Semua zat menempati ruang, mempunyai massa, dan dapat
berada dalam wujud yang berbeda. Pada dasarnya ada tiga wujud zat: padat, cair,
dan gas. Wujud dari suatu zat tergantung pada suhunya. Misal, senyawa H2O pada
suhu kamar berupa air (wujud cair), pada suhu rendah berupa es (wujud padat),
dan pada suhu tinggi berubah menjadi uap (wujud gas).
Setiap wujud zat mempunyai sifat-sifat khusus yang dapat
digunakan untuk mengidentifikasi zat tersebut. Berikut ini penjelasan mengenai
ketiga wujud zat tersebut.
Padat
Bolpoin, pensil, spidol, dan batuan, termasuk zat
padat. Setiap zat padat mempunyai bentuk dan volume yang tetap. Sebagai contoh,
pensilmu tetap berbentuk pensil meskipun ada pada tanganmu atau dimasukkan ke
dalam gelas. Karena tidak ada tekanan yang dapat memampatkan pensil hingga menempati
ruang yang lebih kecil, maka pensil itu memiliki volume tetap.
Perlu diketahui, bahwa partikel-partikel kecil yang
menyusun semua zat senantiasa bergerak secara terus-menerus. Gagasan ini
disebut teori